纯粮酒和勾兑酒的区别,从此不再困扰

Mr.zhuMr.zhu2025-04-15 14:17:29来源:优站库 (www.uzkoo.com)阅读:127

“饺子就酒,越喝越有”,“酒是粮食精,越喝越年轻”,“举杯望明月,对影成三人”,关于酒的俗语和诗句有很多,酒席酒席,无酒不成席,酒给我们带来了很大的享受,正因为酒的存在,使得我们家庭聚会的气氛更加的融洽;正是因为有酒的存在,使得我们与客户的沟通更加顺畅;正是因为有酒的存在,使得我们哥们相聚更加的有气氛。

朋友聚会要喝酒,家庭团聚要喝酒,结婚生子要喝酒,升学就业要喝酒,酒已经成了我们生活的必需品了,适量的喝一点白酒不仅可以增进感情而且可以促进血液循环,起到催眠的作用;还可以刺激胃液和唾液的分泌,起到健胃和止痛的作用。

面对琳琅满目的白酒,有些人就怕挑花了眼,买不到好的白酒,今天就分享一些小技巧,买酒时注意这几点,分清纯粮酒和勾兑酒的区别,从此远离困扰。

首先,我们要理清两个概念:粮食酒和勾兑酒。

粮食酒是指在酒曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒等步骤,一般需要3个月左右时间,酱香型则需要1年时间,酿出的新酒不能马上贩卖,还要存放一段时间。

勾兑酒,严格的说勾兑是一种工艺,各种香型的白酒同样有勾兑的流程,但此勾兑是指不同轮次的酒、以及不同年份的酒之间的勾兑,这种勾兑酒是绝对没问题的,可以放心饮用。而我们通常所说的勾兑酒是指直接用水和食用酒精勾兑而成,没有经历酿造过程,通过添加香料等物质,调成不同的度数、不同香型的白酒。勾兑酒行话讲叫“三精一水”,酒精+香精+糖精+水。

爱喝白酒的人要留意了,白酒分粮食酒和勾兑酒,喝错会出事的,一定要仔细分清楚。

一看标准,我国的白酒执行标准:GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粮食为原料,是曲经固态发酵产生的酒;GBT20822-2007是固态结合法白酒的执行标准,即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒;GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。酒精酒建议不要购买。

二加入清水,取一个透明杯子,倒入白酒,然后将清水浇入其中,杯中的颜色没有变化的是勾兑酒,颜色变浑浊的是纯粮食酒。

三闻,这是最笨的办法,却也是最行之有效的方法,经常喝酒的人都知道,如果当天喝完酒,酒杯没刷,第二天把酒杯拿过来闻一下,酒杯上还带有明显的酒香,那一定是纯粮食酒,反之则是酒精酒。

买白酒时,一定要睁大双眼,看准以上几点,为了您和家人的幸福,要喝好酒、要少喝酒,您学会了吗?酒虽好,不要贪杯,适量而至,切记不要酒后驾车,那是相当的危险。

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