红糖、红枣、阿胶、菠菜…… 补铁吗?

Mr.zhuMr.zhu2025-05-13 21:23:33来源:饿了么 (www.ele.me)阅读:8

不少女性朋友经期喜欢捧着一杯热红糖水,以为可以缓解痛经且补血,之所以有用可能是因为她是一杯热水。

红糖:

其实是未精炼的蔗糖,其中96.6%的成分是糖类,铁含量非常少。之所以呈红色是因为红糖是由甘蔗直接经榨汁浓缩形成的,加工过程中甘蔗中含有的氨基酸会跟糖发生美拉德反应,结合成了红色物质。

阿胶:

由驴皮熬制而成,主要成分是胶原蛋白,每100g阿胶含铁4.7mg。考虑到阿胶一次食用过多可能导致腹泻、腹胀等不适,故每日推荐食用不超过15克,单纯吃阿胶每日摄入的铁元素仅为0.7mg左右。

菠菜:

菠菜含铁量2.9mg/100g,在蔬菜中也不算高,并且菠菜中的草酸等物质会影响铁的吸收。

另外,红枣、花生等含铁量也不算太高。不仅如此,这些食物中铁的质量也并不高。植物性食物中的铁,被称为非血红素铁,吸收利用率在2%~20%,而且容易受到各种食物因素的干扰。动物性食物体内血红蛋白或肌红蛋白所含的成分被称为血红素铁,它在人体内的吸收利用率15~35%,而且吸收利用率稳定。简单的说,植物性食物的铁吸收率不如动物性食物铁高。

猜你想看

暴雨天开双闪算违章吗?交警:根本不懂开车,扣了分还不知道
天文学家首次拍摄到黑洞与喷流“全景照”
煮鸡蛋有什么技巧?掌握“黄金8分钟”,美味又营养
马海毛是什么毛?凭啥那么贵?
若想不被割韭菜,这些手表不要买!
拆解今年首批进口网游版号:近5年发放时间最早,游戏机受到青睐
冬日钓鱼攻略:解锁冬钓技巧,收获满满!
电热毯VS水暖毯?扒开结构pick你的心头好
教你如何看清一个人的真面目
王者荣耀账号交易流程有哪些 王者荣耀账号买卖平台推荐 - 跑羊网
北京人爱喝什么啤酒?北京啤酒厂家大全,好多已经消失你喝过哪种
高考前焦虑?三脚凳模型帮你调整心态
坚持4大住宅风水原则,让你越住越富有,可惜许多人不知道!
可以给你的生活带来帮助的,8个很实用的心理学冷知识
如何利用心理学缓解失恋的痛苦?
衣服上的火锅味为什么散不掉?
瑜伽练习中应该如何避免受伤?
假期大规模近距离接触,会“二次感染”吗?专家解读
想要辞退你,公司只用这7招,你中招了没?
青云诀符文搭配攻略

推荐站点