电饭煲可以说是生活中最为日常的小家电了，一碗香喷喷的米饭能带来说不尽的幸福感，一日三餐正是生活的意义所在，因此选择一款适合自己的电饭煲格外重要，这一篇就来和大家聊聊有关于电饭煲的那些事~

1、电饭煲和电压力锅的区别

①加热方式

电饭煲主要通过底盘加热高温烹煮食物；

电压力锅则是借助液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，通过给水施加压力，令其可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

因此电压力锅的烹煮效率高于电饭煲。

②功能不同

电饭煲顾名思义主要用于煮饭，加热效率慢功能单一；

而电压力锅一般是双内胆配置，除了煮米饭之外还可以煮粥、炖汤、焖肉等，加热效率高且功能更全面。

总的来说，电压力锅算是电饭煲的升级版吧，虽然功能全面烹煮效率高，但价格也相比电饭煲高，体积重量也比电饭煲大。

若是注重米饭口感还是建议选专业煮饭的电饭煲为佳，具体买哪个还是得看个人刚需。

2、电饭煲怎么选？

电饭煲的选购因素主要有以下五个：

①内胆材质：复合多材料（黄晶、黑晶等）＞陶瓷＞不锈钢＞铁质＞铝制（不建议）

②加热方式：立体IH电磁加热＞普通IH电磁加热＞弧形底盘加热＞普通底盘加热

③容量：1-2人首选2L以下，不易浪费米饭也更节能；2-4人选3L；4L适合4-7人家庭；5L基本能满足8-10人的大家庭

④功率：功率越大煮饭效率越高，但不意味着耗能更多，若是七八人的大家庭用大功率的电饭煲反而更节能，而像学校宿舍这些有电压限制的地方建议选功率在800W以下，基本够用。

⑤特色功能：价位稍高的电饭煲功能也有了升级，除了煮饭之外，还有发面、面包、蛋糕、煲汤等程序可选，除此之外家里有小孩的可以考虑有童锁设计的避免误操作。

注重性价比首选九阳、美的、苏泊尔、小熊等家喻户晓的国内品牌，

倾向设计质感的可参考飞利浦、松下、东芝、福库等国外品牌，

综合考虑我觉得国内品牌更值得入手。

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