红糖、红枣、阿胶、菠菜…… 补铁吗?

Mr.zhuMr.zhu2025-05-13 21:23:33来源:优站库 (www.uzkoo.com)阅读:124

不少女性朋友经期喜欢捧着一杯热红糖水,以为可以缓解痛经且补血,之所以有用可能是因为她是一杯热水。

红糖:

其实是未精炼的蔗糖,其中96.6%的成分是糖类,铁含量非常少。之所以呈红色是因为红糖是由甘蔗直接经榨汁浓缩形成的,加工过程中甘蔗中含有的氨基酸会跟糖发生美拉德反应,结合成了红色物质。

阿胶:

由驴皮熬制而成,主要成分是胶原蛋白,每100g阿胶含铁4.7mg。考虑到阿胶一次食用过多可能导致腹泻、腹胀等不适,故每日推荐食用不超过15克,单纯吃阿胶每日摄入的铁元素仅为0.7mg左右。

菠菜:

菠菜含铁量2.9mg/100g,在蔬菜中也不算高,并且菠菜中的草酸等物质会影响铁的吸收。

另外,红枣、花生等含铁量也不算太高。不仅如此,这些食物中铁的质量也并不高。植物性食物中的铁,被称为非血红素铁,吸收利用率在2%~20%,而且容易受到各种食物因素的干扰。动物性食物体内血红蛋白或肌红蛋白所含的成分被称为血红素铁,它在人体内的吸收利用率15~35%,而且吸收利用率稳定。简单的说,植物性食物的铁吸收率不如动物性食物铁高。

猜你想看

距离地球仅33光年,发现两颗“超级地球”
“神仙打架”的暑期档 你会先看哪一部?
老话说“人穿三衣,诸事不顺”,3种衣服尽量少穿,对自己不好
围巾怎么围?怎么搭配?13种围法+款式搭配,让你从普通变时尚
听说你想入坑塔帐?看完这篇文章就够了
中新真探:下雪可以冻死病毒吗?
C1证和D证合并后,驾龄怎么计算
乱发脾气是本能,会发脾气是本事
医保谈判有何变化?集采会否扩围?医保局80条回复透露这些信号
物业费纠纷诉讼时效是多长时间?
餐厅里“最暴利”的4道菜,人傻钱多才会点,聪明人一般都不吃!
离婚了,保险权益怎么分?
户外徒步必不可少的基础装备
都是干香菇,“花菇”和“冬菇”有什么区别?差别太大了,不懂就别买
深一度|6年蜕变,我们的女篮姑娘为何这么强?
100元的红酒和1000元的红酒有啥区别?
玩忽职守罪和滥用职权罪的区别是什么
速效救心丸有人不能用了,国家药监局3周内7次修改药品说明书
五招教你选智能锁
买什么样的腕表保值?3点因素要具备,让你不“折钱”

推荐站点