红糖、红枣、阿胶、菠菜…… 补铁吗?

Mr.zhuMr.zhu2025-05-13 21:23:33来源:小马智行 (www.pony.ai)阅读:36

不少女性朋友经期喜欢捧着一杯热红糖水,以为可以缓解痛经且补血,之所以有用可能是因为她是一杯热水。

红糖:

其实是未精炼的蔗糖,其中96.6%的成分是糖类,铁含量非常少。之所以呈红色是因为红糖是由甘蔗直接经榨汁浓缩形成的,加工过程中甘蔗中含有的氨基酸会跟糖发生美拉德反应,结合成了红色物质。

阿胶:

由驴皮熬制而成,主要成分是胶原蛋白,每100g阿胶含铁4.7mg。考虑到阿胶一次食用过多可能导致腹泻、腹胀等不适,故每日推荐食用不超过15克,单纯吃阿胶每日摄入的铁元素仅为0.7mg左右。

菠菜:

菠菜含铁量2.9mg/100g,在蔬菜中也不算高,并且菠菜中的草酸等物质会影响铁的吸收。

另外,红枣、花生等含铁量也不算太高。不仅如此,这些食物中铁的质量也并不高。植物性食物中的铁,被称为非血红素铁,吸收利用率在2%~20%,而且容易受到各种食物因素的干扰。动物性食物体内血红蛋白或肌红蛋白所含的成分被称为血红素铁,它在人体内的吸收利用率15~35%,而且吸收利用率稳定。简单的说,植物性食物的铁吸收率不如动物性食物铁高。

猜你想看

真正聪明的女人会隐藏自己,“傻女人”才会坦诚相待
大红袍是什么茶?都叫大红袍,区别是什么?
建议女人常备这“3双靴子”,搭风衣、大衣都好看,增高又提气质
汽车加油小技巧
月薪三万,却不敢进去吃饭!帝都顶级奢侈的餐厅,究竟有多豪横
工作十年,我越折腾越穷
公务员“正科级”的退休工资是多少?40年的工龄
2022银行招聘考试:总行、分行、支行报考需要什么条件?
上海的十大特产是什么?
地球初始氧到底哪来的?这发现可能颠覆认知!
你知道肩宽怎么避雷吗?看完这几点就知道了
天天洗脚,脚还臭烘烘?!学会这几招告别臭脚
RVVP2*1.5是什么电线
新京报:65岁能开出租,为打破职场年龄限制开个头
卧室里最不能放的几样物品!
民法典关于房产买卖有新规定,以后买房要注意避开这些“坑”
如何避免和女性聊天时尴尬?
2022最新交通红绿灯,老司机帮你省六分
注意!行车记录仪这样安,扣3分罚200
罚0元记0分?这样的罚单不管它,问题会很大!

推荐站点