一直以来，我们都使用明火燃气灶做饭，但它用久了，出火口会堵住，锅底被烧黑。那有什么办法能解决这些问题？其实，红外线燃气灶就能解决。
现今生活中，很少见到有人使用红外线燃气灶，它到底好不好？很多商场的导购员会忽悠你买，解决上述问题，不过它真没有想象中好。因此，导购员不愿意说红外线燃气灶的秘密，下面我来告诉你！
什么是红外线燃气灶？
区别于明火燃气灶，红外线燃气灶并没有明火，是利用燃气进入灶内，再通过红外线辐射燃烧器加热食材的。
至于红外线燃气灶没有明火的原因，在于内部拥有一块导热板，既将明火盖住，又方便燃气换为红外线，而这也致使铁锅锅底不会变黑。
红外线具有很强的穿透性，以及热效应，因此能够轻易穿过锅底，将食材加热煮熟。而且它还没有伤害性，不用担心我们接触久了会有危险，毕竟太阳光就是红外线散发的热量。
红外线燃气灶的缺点
一旦我们去商场购买燃气灶，导购员便会忽悠：她家的红外线燃气灶是有多么多么好，顾客买回去都特别满意等等。
但说实话，红外线不普及的原因，就在于它的缺点特别多，这个秘密导购基本不会告诉你……
1、需要经常更换导热板
前面在介绍红外线燃气灶时，说到它要用导热板进行加热，其中这个导热板的使用寿命有固定期限，金属导热板是1~2年，陶瓷导热板是3年左右。
到了时间就需要更换，否则后期损害铁锅或者红外线辐射燃烧器，造成更大的浪费。
2、容易出现爆炸
市面上的红外线燃气灶，大多是小工厂生产的，质量不高，技术不成熟，用久了还会回火，更严重的是会爆炸，因此为了安全考虑，尽量别购买红外线燃气灶。
况且小工厂还没有良好的售后服务体系，出现问题找不到人来解决，要是问商场的导购员，她也安排不了师傅上门检修。
3、价格制约发展
因为红外线燃气灶对于技术要求更高，设备的零件精细，因此整体售价比较高，基本在1200元以上，比明火燃气灶贵几百块。
它还需要经常更换配件，因此使用成本也比较高，购买前要仔细考虑。
怎么购买红外线燃气灶？
要是大家考虑完这些缺点后，依然想购买红外线燃气灶，那就注意以下4个方面的内容：
①确定燃气种类，红外线灶具必须要与气源相同，才能购买，禁止混搭使用。其中T是天然气，R是人工燃气，Y液化天然气。
②使用电子脉冲点火，能够达到95%的点火率，点燃丝毫不费力气。
③热负荷要在3.2~4KW之间，既能充分燃烧燃气，不造成浪费，又能将食材加热。
④选择离子感应式熄火方式，熄火保护速度快，还不受外力影响，但耗电量比较大，3个月左右就需要更换电池。
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