红糖、红枣、阿胶、菠菜…… 补铁吗?

Mr.zhuMr.zhu2025-05-13 21:23:33来源:BgSub (bgsub.cn)阅读:328

不少女性朋友经期喜欢捧着一杯热红糖水,以为可以缓解痛经且补血,之所以有用可能是因为她是一杯热水。

红糖:

其实是未精炼的蔗糖,其中96.6%的成分是糖类,铁含量非常少。之所以呈红色是因为红糖是由甘蔗直接经榨汁浓缩形成的,加工过程中甘蔗中含有的氨基酸会跟糖发生美拉德反应,结合成了红色物质。

阿胶:

由驴皮熬制而成,主要成分是胶原蛋白,每100g阿胶含铁4.7mg。考虑到阿胶一次食用过多可能导致腹泻、腹胀等不适,故每日推荐食用不超过15克,单纯吃阿胶每日摄入的铁元素仅为0.7mg左右。

菠菜:

菠菜含铁量2.9mg/100g,在蔬菜中也不算高,并且菠菜中的草酸等物质会影响铁的吸收。

另外,红枣、花生等含铁量也不算太高。不仅如此,这些食物中铁的质量也并不高。植物性食物中的铁,被称为非血红素铁,吸收利用率在2%~20%,而且容易受到各种食物因素的干扰。动物性食物体内血红蛋白或肌红蛋白所含的成分被称为血红素铁,它在人体内的吸收利用率15~35%,而且吸收利用率稳定。简单的说,植物性食物的铁吸收率不如动物性食物铁高。

猜你想看

汽车ESP灯一直亮是什么原因
房产证上有你的名字,房也不一定是你的,关键得有这3件东西。
汽车保养不只是换机油,这4个零件也需要检修
大众跑者的“平均”水平:530配速
冬天冷车行驶中,自动变速箱为啥不爱升挡?
火箭坦克的历史(4)点歪科技树的典范
速溶咖啡,到底是不是咖啡届的“垃圾”?
怎么让汽车省油?
关于西藏拉萨,这应该是最全的介绍了
发财树最爱“2种水”,定期浇灌,做好3点,叶片油绿长势旺
葱油拌面好吃,主要功劳都是葱油贡献的,来看看葱油是怎么熬制的
北京公布49家基本医疗保险A类定点医疗机构名单
如何鉴别鸡蛋是否新鲜
开自动挡车的“五不要”,你都知道吗?
1杯白酒相当于多少啤酒?
冬吃萝卜夏吃姜,夏天的姜要怎么吃?
世界顶级啤酒大全!
防盗门锁芯,不知道怎么选,刘智教大家如何避免踩“雷”?
迪士尼痛失米老鼠?没那么简单
如果圆周率算尽了,会出现什么后果?

推荐站点