东北4大特色美食,却被南方人称为“怪菜”,东北人:没眼光

Mr.zhuMr.zhu2025-05-21 22:50:21来源:优站库 (www.uzkoo.com)阅读:26

一说起东北,很多人的第一反应就是豪爽的东北人和有感染力的东北话,然后就是分量的东北菜,当然东北菜可不仅仅只是分量足,味道也是相当不错的,但是由于地域饮食文化的不同,不少南方人对于东北菜有点"误解",很多人光听名字看卖相就将这道菜定义成"不好吃"了,就拿今天小编所说的5道东北菜来说,它们都是东北特色美食,却被不少南方人称为"怪菜",一起来看看吧!

 

第一道:油炸冰棍

这道菜光听名字就觉得有点奇怪了,冰棍和油炸几乎是两种完全对立的概念,但是将两者混合到一起做出来的食物其实味道也是可以的,这道油炸冰棍在东北很受欢迎,但是这道菜的危险系数相当高,都知道在油锅中倒水是什么状况,更别提冰棍了,一不小心厨房就是"一片狼藉"。最好吃的就是奶油冰棍,外表油炸香味,咬开满满的奶香味,味道超赞!

 

第二道:蒜泥血肠

一听血肠这个名字就有不少南方人接受不了,在南方很少有血肠的出现,但是在北方算是常见,东北人更是对它爱得深沉,它其实就是将猪血灌到肠衣里面,然后切成一小段就可以吃,东北人最喜欢的就是嫩血肠,血肠熟了之后直接蘸蒜泥吃,当然也有涮火锅时吃的,如果去到东北想尝试一下,一定不要忘记带蒜泥哦!

 

第三道:炒杨拉罐

"杨拉罐"对于东北人来说一定不陌生,但是对于外地人来说可能完全不知道这是啥,杨拉罐学名"青刺蛾",在生物链中它算是一种害虫,东北农民对它都是十分厌恶,只怕它也没想到自己的幼虫竟然会被炒着吃了吧,炒杨拉罐就是将还是幼虫期的青刺蛾炒着吃了,虽然从外形上看和蚕豆差不多,但是一想到里面是害虫幼虫就有点膈应了,只不过听说吃过的都说好。

 

第四道:大乱炖

这道菜在列是不是有点出乎意料呢? 其实也似乎不是很惊讶,大乱炖单从卖相上说就不是很好,一大锅食物混合在一起,不仅掩盖住了所有食物的香味,颜色上也变得让人没有食欲,而且从全部炖在一起,有种当年"大锅饭"的样子,对于看惯了小巧精致菜肴的南方人来说,大乱炖就是一道"怪菜"。

 

当然这仅仅只是小部分网友的观点,而且各地方饮食文化不同,个人口味差异也是能理解,对于南方人对这几种菜的看法,东北人只怕只会非常直率的回复"没眼光"吧!

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