手撕羊肉最简单的做法,软烂脱骨,太绝了

Mr.zhuMr.zhu2025-04-26 06:20:02来源:优站库 (www.uzkoo.com)阅读:272

温度一降下来,就想吃点暖呼呼的东西~

所以我一早就去市场买了羊肋排,炖汤吃肉,嘎嘎香。

今天的主打菜是——手抓羊肉。

羊肉浸泡了2个小时,腥味就不会很大了。

清炖羊肉软烂脱骨,配上白萝卜和胡萝卜,更是鲜上加鲜,汤鲜肉嫩,吃完全身暖呼呼~

冬天一来,我最馋的就是这一锅!

这样做的羊肉好吃又不腥,你们赶紧跟着视频学起来,真的太鲜了!

羊排、洋葱、白萝卜

胡萝卜、香菜、花椒、芹菜

蘸料:

蒜末、葱末、香菜、小米辣

生抽、香醋、羊肉汤

汤底:

葱末、香菜、香醋、胡椒粉

一大早去菜市场抢的羊肋排,这啃起来得多给力啊 !

要想羊肉好吃膻味小,这一步就不能落,加左手边的食材最起码泡上2小时,把血水充分泡出去~

泡好的羊肉冷水下锅,加入去腥四件套,大火开煮,有浮沫的话就撇一撇,不用焯水也不会腥 ~

煮开后转小火继续炖煮1个小时~

这时候羊肉已经炖烂,再放白萝卜和胡萝卜炖个20分钟,这两就是羊肉伴侣必备~

这汤鲜到没边了~

简单的调料就能激发出羊肉本身的鲜香,清炖羊排真的绝!

光吃差点味的宝贝,再来个秘制蘸酱,最后一定要来勺这羊肉汤,极致肉香,这搭配,没谁了~

这菜叫手抓羊肉,既吃肉又喝汤,一举两得!

汤底还能烫小菜做火锅,记得收藏起来,聚餐你肯定用得上!

猜你想看

地暖回水不热的原因及解决办法
电瓶车为何会起火?锂离子电池安全吗?
越来越多家庭不装窗帘,如今流行这四种,好看又实用
二手房交易时先交首付还是先过户
“五一”买到高铁无座票,只能一直站着吗?
这个职业月入可达8万,周星驰也在抢人……
张韶涵的名言
《女孩们在那年夏天》开播 剧情烧脑形式新颖
雅迪欧睿加装GPS带电池款W1,设置车启动充电
早餐豆浆是首选,但是也要注意以下几点,不然好事变坏事!
郭德纲说过的经典语录
汽车更换车胎如何选择?车胎使用期限为8 年
为什么要定期更换机油
水煮肉片,如何做出饭店味?大厨:多加1步,嫩到连筷子都夹不住
关于“国粹运动”麻将,这六件事你可能不知道!
没到35岁,找工作就容易吗
红茶这么多,都有什么区别?
你家没废水的净水器能直饮吗?别傻傻相信了,听听专业的分析
国产葡萄酒为什么不行?
上海电气新能源公司挂牌成立

推荐站点