去江苏,懂吃的人专吃这7道淮扬菜,色香味俱全,当地人都夸会吃

Mr.zhuMr.zhu2025-04-22 15:41:53来源:优站库 (www.uzkoo.com)阅读:76

第一道:清炖蟹粉狮子头

这道菜汤色清澈,口感爽口软糯,狮子头肥嫩入口即化,清香满嘴,蟹肉鲜美嫩滑,是一道美味的清炖丸子汤。

第二道:水晶肴肉

水晶肴肉是猪蹄膀做的菜品,口感咸香软嫩,不油腻,尤其是肥脂的部位更是美味,适合搭配酒类饮料享用。

第三道:西施含珠

西施含珠是以西施舌蛤蜊、五花肉、娃娃菜、水马蹄、草菇等食材烩制而成,蛤蜊鲜美,五花肉肉香,水马蹄和草菇的鲜香口感丰富,是一道美味的佳肴。

第四道:大煮干丝

大煮干丝是淮扬菜中典型的刀工菜品,由豆干、冬笋、虾仁、火腿丝等食材加鸡汤烹制而成,豆干需切成细丝,要求切法匀称,口感滑嫩,是一道讲究的美食佳品。

第五道:三套鸭

三套鸭是一道套煮菜品,用家鸭、野鸭和菜鸽煮制而成,家鸭肉香醇肥美,野鸭肉瘦而入口鲜美,菜鸽肉质细腻,食之别有滋味。

第六道:白袍虾仁

白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜品,选用洪泽湖里新鲜白条虾,酱汁喂养活虾一夜,烹饪时立即上浆下锅急炒,勾芡上味,口感脆嫩,是一道令人垂涎的美食佳品。

第七道:软兜长鱼

软兜长鱼是淮扬菜中的名菜之一,属于国宴菜品,口感鲜嫩,是以鱼为主料的菜品之一,适合品尝。

猜你想看

克服跑步中的疲劳:如何提高耐力和享受跑步的过程
白酒度数越高就越容易辣喉吗?
《最终幻想 16》游戏试玩 Demo 今日 16:00 上线 PS 商城
六大茶类,哪些要洗,哪些不需要洗?
撩女生套路大全,屡试不爽
《逆水寒手游》沧州温泉位置介绍攻略
刚刚!小米SU7正式发布!价格来了
十大最旺家的卧室挂画
2022年不用漂发色推荐超显白染后可以撑更久发型
六个关于坐飞机的冷门知识,让你的旅行更轻松愉快
常吃黑芝麻,身体会有4大益处!悄悄告诉您黑芝麻的升级吃法
PLC系统设计步骤
双节前夜 北京再出手规范旅游市场
电热水器24小时开着好,还是用时再开好?了解后发现,多半人做错
四大镇宅之树是哪些
夫妻过的好不好,看看各自的身材和长相就知道,太现实了。
不同的葡萄酒瓶盖会影响葡萄酒饮用的体验
为几千块钱申请劳动仲裁值吗?
应届生面试攻略丨如何做英文自我介绍
1000元左右哪款智能马桶盖最好用?我们测评了最火的几款

推荐站点