生活中，人们常常混用“减重”和“减脂”这两个术语，但实际上它们的含义和造成的结果可能大不相同，到底如何定义两者，又有什么区别呢？
什么是减重？
我们的身体重量主要可以分为两类——脂肪重量 和 瘦体重。 脂肪量就是字面意思，我们体内的总脂肪水平。瘦体重是除了脂肪以外的体重，可以具体分解为骨骼、肌肉、水份和器官的重量。
这就是努力“减肥”却不掉称的原因之一。 很少有人特意减少瘦体重，大多数人都想要减去的是身体的脂肪量。 但是，如果我们仅使用体重秤来判断，那么就难以看出脂肪和肌肉重量的变化。
减重并不能代表减肥，也就是说减去的可能是脂肪，也可能是瘦体重，比如水分和肌肉。那么你从体重秤上看到的纯粹是一种数字量度，而且我们可能会被数字所欺骗。因为只要大量减少低碳水化合物摄入，你就能看到体重大幅度下降，但那是因为身体中 1 克的碳水化合物在体内能够装下 3 克水。
所以你懂了，这就是人们在进行低碳水饮食时体重飞速下降的主要原因之一，但你要知道，这种变化与脂肪减少无关。
每天中还有其他一些因素会影响体重波动，荷尔蒙波动，钠摄入量的变化，不同量的膳食纤维和胃肠道中的食物，这些都很正常。
上述这些原因都会导致你一天中的体重波动，因此，当你在体重秤上看到这些数字变化时，到底是脂肪减少了还是只是体重降低了，体重真的有那么重要吗？
什么是减脂？
每个人都有一定量的体内脂肪。 这种脂肪通常以其总身体成分的百分比表示，例如16％的身体脂肪，称为体脂率。
女性的体内脂肪通常比男性多，原因之一是女性需要在生殖系统中维持较高的体脂水平。 在同样的体重下，通常来说，男性比女性瘦肌肉含量更高，这同样可以造成较低的体内脂肪水平。
男性运动员的体内脂肪含量为7％~13％，而女性为12％~20％。健壮和常年运动的男性脂肪含量为12％~17％，女性为17％~24 ％。 一个健康男性的平均脂肪含量可以达24％，女性则可达30％。
多余的脂肪储存在人体细胞中，而这些细胞就被称为脂肪细胞，也就是我们所说的脂肪组织。
最常见的身体脂肪类型是皮下脂肪，即皮肤和肌肉之间的脂肪：内脏脂肪，即器官周围的脂肪。还有其他几种类型，但这两种脂肪对我们的健康和身材影响最大。 减脂，就代表着分解和减少这些储存在身体中的脂肪细胞。
我们没有办法选择减去身体哪个特定部位的脂肪，也没有专门的衡量标准来判断哪而的脂肪减少了。 也就是说，我们无法只锻炼自己想要减脂的特定区域，比如期待只瘦肚子不瘦胸，如果想要一个平坦光滑的腹部，单单仰卧起坐并不能帮助体重减低，只有在卡路里摄入热量不足时，体重会下降。
