上海本帮菜,不奢华,却丰富有自己的独特味上海味道的私房菜

Mr.zhuMr.zhu2025-04-22 20:31:26来源:优站库 (www.uzkoo.com)阅读:16

作为地地道道的上海人怎么能不喜欢上海本帮菜呢?尤其用餐环境不奢华,菜式不浮夸的,却丰富有自己的独特味上海味道的私房菜。

环境

浦东浦江边上,汤臣一品旁边的四层楼红房子(在一楼),整个餐厅中式风格:布景墙上装修着山水画,再搭配上湖蓝窗帘的点缀,按人体弧度设计的皮椅,水晶的吊灯与整体交相呼应,使得餐厅愈加的幽深清静,给沉稳的餐厅,体现出传统文化的气息。

要是你不想被打扰,或者想要一个安静环境聚餐,你可以选择这里用餐,老板娘很佛系的性格,你会感到无比的放松哦。这里的特色菜,绝对不会辜负你,精致的摆盘更是加分!加分!加分!

三个包房、一个喝茶区域,还有一个麻将室。

??服务

服务:贴心,恰当,有距离感也有柔性。题外话,它家工作人员颜值很高哦。

#小鱼干花生#湖北随州的花生口感香酥鲜脆,花生味浓郁,当下酒菜,当餐前聊天拈手小零食非常合适,专治无聊零食。

#冷盘熏鱼#用银鳕鱼做的熏鱼,鱼腥的霸道在花雕的香气慢慢消失殆尽,油炸后的鱼把皮炸透后起皱,色泽红亮,看起来就十分诱人了,咬下去外脆内嫩,更是汁水饱满,口感丰富,既有红烧的鲜咸,也有糖醋的甜酸,开胃爽口,美味无比。

#养生粥水煮北极贝#用鸡头米与柔情的北极贝熬煮一天的粥,再用芹菜、葱掉鲜味,配上湖南柔中带脆的丝瓜,似水非水但极其浓稠粥,完全吸收了贝类鲜美汤汁,完美结合,呼噜一碗粥下去,唇舌不再交战,后韵鲜美十足。个人超级喜欢这款粥。

#古法鲍鱼皇半只#采用1斤的澳洲鲍鱼,十多种规定牌子的食材一起熬制一天吊汤头,加入泡发好的鲍鱼一起煨上数十小时甚至好几天,最后舍弃所有配料,仅取汤汁浇于煨至软糯的鲍鱼上,至此一道足以收买任何老饕的古法鲍鱼才完成。肉质细嫩、鲜而不腻、清而味浓。难怪苏东坡写诗盛赞鲍鱼“一枚何啻千金直”。

#白芦笋炒海螺片#脆嫩滑爽,清淡中带点鲜味,养生菜。

#日本带子拼牛仔骨#带子嫩到一口入魂,好满足。牛仔骨酱过,使骨头旁的肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼。

#农家面酱蒸笋壳鱼#湖北农家面酱与笋壳鱼碰撞,看似不塔的搭配,吃过的人都赞不绝口,肉质鲜嫩柔软,回味绵长。

#葱油拌面#拿起筷子将精致的苏式面送入口中,一股浓浓的葱香味,肉末浸透了葱香,分外可口,如果再加入开洋更加完美。

#流沙包、桃胶#流沙包的外皮脆脆,内陷软糯,味道香甜,扑鼻而来的还有浓烈的麦香,如金沙般的馅料还是欠缺一点。琥珀般美丽的滋补养颜食材,味淡,却有一点清香,口感似果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”的流沙包最搭。

猜你想看

轻松摆脱水桶腰!5个瑜伽动作,让你变身水蛇腰美女
领导如果对你说这3句话,不是认可你,而是欺负你老实
逆水寒手游公测快评
买黄金首饰要注意了,“亮面”和“磨砂面”都有什么区别?
黄皮肤的女人,买口红别瞎跟风!这3个“颜色”才实力显白!
企退人员和事退人员,工龄都为35年,一个退休金3400元,一个5900元,为什么?
情商最低的3句话,永远不要说
炖牛肉入味秘诀,轻松打造软烂美味!
长期吹空调注意:盘点那些不能吹到的部位
经常运动和不运动的人 到底有啥区别 真相让人吃惊
《幽灵行者2》Steam页面公开 首批截图
才知道,保存生姜放冰箱就错了!教您一招,放一年都不发芽不腐烂
原车大灯不太亮,改装选LED还是氙气灯泡?一次给你讲清楚
stean-csgo游戏搬砖技巧!
车辆年审大可不必找黄牛
一个人什么性格,看吃饭习惯就知道了
全瓷砖和釉面砖的区别?
你知道火车票都有哪些开头字母吗?这些字母又有什么意思?
学习这些开车技巧,降低事故风险,享受安全驾驶
为什么检察官一直劝说我签认罪认罚具结书?是陷阱吗?

推荐站点