红糖、红枣、阿胶、菠菜…… 补铁吗?

Mr.zhuMr.zhu2025-05-13 21:23:33来源:美丽说 (www.meilishuo.com)阅读:42

不少女性朋友经期喜欢捧着一杯热红糖水,以为可以缓解痛经且补血,之所以有用可能是因为她是一杯热水。

红糖:

其实是未精炼的蔗糖,其中96.6%的成分是糖类,铁含量非常少。之所以呈红色是因为红糖是由甘蔗直接经榨汁浓缩形成的,加工过程中甘蔗中含有的氨基酸会跟糖发生美拉德反应,结合成了红色物质。

阿胶:

由驴皮熬制而成,主要成分是胶原蛋白,每100g阿胶含铁4.7mg。考虑到阿胶一次食用过多可能导致腹泻、腹胀等不适,故每日推荐食用不超过15克,单纯吃阿胶每日摄入的铁元素仅为0.7mg左右。

菠菜:

菠菜含铁量2.9mg/100g,在蔬菜中也不算高,并且菠菜中的草酸等物质会影响铁的吸收。

另外,红枣、花生等含铁量也不算太高。不仅如此,这些食物中铁的质量也并不高。植物性食物中的铁,被称为非血红素铁,吸收利用率在2%~20%,而且容易受到各种食物因素的干扰。动物性食物体内血红蛋白或肌红蛋白所含的成分被称为血红素铁,它在人体内的吸收利用率15~35%,而且吸收利用率稳定。简单的说,植物性食物的铁吸收率不如动物性食物铁高。

猜你想看

为什么每年都要接种流感疫苗,什么人最需要接种
葡萄酒中为什么会添加二氧化硫?
枕头芯脏了该怎么清洗?如何清洗枕头芯最干净?
八角是香料大王,记住这4种菜不能放,否则汤腥肉不香,白白浪费
你见过劳力士真正的潜水腕表吗?能抵御11000米水深!
入手 Switch 前,也许你应该了解的 29 件事情
汽车各传感器图谱,加速智能化汽车落地应用
古风头像丨耳坠流苏盈耳畔,娇颜托腮倚幽叹
游戏行业未来如何发展?腾讯游戏张巍:迈向价值创新新阶段
买排骨,“前排“、“中排“、“后排“差别很大,搞懂一年省下不少钱
你知道什么是“飞蚊症”吗?
让你变得更聪明的五个行为,激活你的大脑,提升认知能力
北京劳务派遣经营许可证申请材料清单
这4种“药丸”是养花“神器”,生根快,不板结,花骨朵挂满枝头
威士忌与白兰地的区别:一次让你搞清楚,别再闹笑话了!
12123非本人机动车怎么处理违章扣分
微软Xbox贴心更新:玩家可查看隐藏成就的详细内容
仙剑奇侠传5最强装备有哪些,仙剑奇侠传5最强装备介绍
很多人不知道,越讨好人际关系会越差|低自尊者为何不讨人喜欢?
Steam游戏锁国区怎么办?两种方法助你玩到心仪的游戏!

推荐站点