又到了一年一度
“屋里蒸馒头，屋外铁板烧”的日子
炎炎夏日
没什么比一瓶冷饮
一支雪糕更舒爽的了
但你可能不知道
其实喝冷饮，吃雪糕反而
更容易中暑
一起来了解下
人为什么会中暑？
中暑，是指在高温环境下，人体的体温调节功能出现障碍，产热大于散热，导致体内热量蓄积过多，引起循环系统和中枢神经系统功能紊乱的一系列症状。
根据中暑的表现和严重程度，可分为：先兆中暑、轻症中暑和重症中暑。
先兆中暑：表现为疲惫无力、头昏眼花、心悸出汗、注意力不集中、口渴等。此时，体温正常或稍微升高，但一般小于37.5℃。
轻症中暑：除上述症状外，还会出现大汗淋漓、面色苍白、四肢湿冷、血压下降等症状。体温可进一步上升到38℃以上。
重症中暑：轻症中暑进一步发展就会成为重症中暑，可细分为三类：
1
热痉挛：表现为肌肉抽搐、皮肤潮红、头晕虚弱等；
2
热衰竭：热痉挛进一步发展为热衰竭，表现为头晕、恶心、呕吐、无尿或者尿色深，体温高于39.4℃；
3
热射病：最严重、死亡率最高的中暑，死亡率高达60%。这时候人体的体温调节机能丧失，直肠温度≥41℃，患者出现嗜睡、昏迷甚至休克等表现。
夏天到底喝冷饮还是热饮好？
简单来说：喝热饮好。上文提到中暑的危险不容小觑，而喝冷饮却会加重中暑的风险。
确实，炎炎夏日喝冷饮会给人舒爽凉快的感觉。但如果大量饮用冷饮，会有以下坏处：
1
冷饮会刺激胃肠道，导致其功能紊乱，引起腹痛或腹泻；
2
夏日需要排汗以保持体温稳定，而大杯冷饮下肚，会给我们的神经系统传递“我的身体很凉爽”的感觉，从而抑制身体出汗和调节体温的正常反应，反而导致热量积聚在身体里，更容易中暑。
相比之下，温热的饮品能帮身体向神经系统传递热信号，促使毛孔张开，促进汗腺的分泌，从而增加身体出汗率，以帮助我们降温，避免正常情况下的中暑。
夏天解暑喝什么最好？
不管是冷饮还是热饮，饮料总是含有大量的糖分，多饮反而会更加口渴，并不能解渴防暑。
喝温开水才是既简单又解渴的方法，如果出汗过多，还可以喝淡盐水，此外绿豆汤、绿豆粥、绿茶等也是解暑降温又利尿的不错选择，但记住，最好要饮用热的哦。
如果中暑，应如何急救？
在某些非正常情况下，比如暴晒下工作，长时间体育锻炼，还是可能发生中暑，那么我们该怎么办呢？
首先要迅速从高温环境转移到阴凉通风处，如果患者意识清楚，可以少量多次饮用淡盐水、绿豆汤等，如果体温升高，可用湿毛巾或冰袋冷敷头部、腋下及大腿根部等出汗较多的部位。
患者情况稳定还可转移至屋内，用风扇吹以帮助散热；如果出现重症中暑症状，要立即拨打急救电话，及时将病人送到医院救治。
盛夏时节如何才能预防中暑？
防患于未然才是避暑良方，我们可以做到以下几点：
1、避免长时间在烈日下或高温环境下学习、活动和工作。如果无法避免，最好穿棉、麻、丝类的衣服出行，少穿化纤品类服装，以帮助散热；记得做好防晒工作，太阳伞、遮阳帽、墨镜戴起来，防晒霜涂起来。
2、多喝水。不要等口渴了才喝水，每天都应该少量多次饮水，每天喝1.5至2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水。
3、多吃瓜果蔬菜。夏天多食用例如生菜、黄瓜、桃子、西瓜等含水量高的食物，以帮助补充水分和营养物质。
4、保持充足睡眠。睡眠不足也是中暑的常见诱因。充足的睡眠，可使大脑和神经系统都得到放松和修复，有利于增强免疫力，预防中暑，但要注意睡觉时避免空调和电风扇对着头部吹。
5、老人、婴幼儿、肥胖人群在每天上午10点到下午4点间应尽量减少出门。因为老年人体温调节功能下降、小孩和婴幼儿的排汗功能尚不完善，肥胖的人皮下脂肪会阻碍热量的散失，这些人群体内都容易积聚热量，发生中暑的危险也相对较高。
千万别再贪凉只喝冷饮了
热饮才是更好的选择
来源：科普中国（ID：Science_China），本文专家：黄佳，上海交通大学医学院医学博士
本期编辑：石磊、李娜
