最近，我们这已经开始有夏天的气息，特别是大中午出门，不用一会儿，就会在烈日下被晒得满头大汗。每到这个时候，最期待看到的一样水果，就是西瓜。前阵子去超市水果区逛了逛，发现西瓜开始大量上市了。

西瓜这水果，总是让人联想到“炎热”和“解渴”。在酷热难耐的天气里，我最喜欢做的一件事，就是抱着半个西瓜，直接用勺子挖着吃。燥热的心情，随着甘甜的西瓜汁水入肚，别提有多治愈了。

在小时候的记忆里，西瓜的果肉是红色的。但是这些年，还有一种黄肉西瓜也占据了西瓜市场的一番天地。在买西瓜的时候，究竟是买红肉的，还是买黄肉的，着实让不少人犯了难。那今天，懒喵就跟大家聊聊这个话题，一起看看：

买西瓜，选红肉的，还是黄肉的？

红肉西瓜和黄肉西瓜有啥区别？

别看都是西瓜，但是它们之间的口感和味道都差不少，如果没弄明白，就随便买，很可能白花冤枉钱，没买到中自己胃口的。接下来，懒喵就跟大家具体说说它们之间的区别。

红肉西瓜和黄肉西瓜最直接的区别，就体现在切开后瓜瓢的颜色上。红肉西瓜的瓜瓢颜色为红色，也是市场上最为常见的西瓜种类。黄肉西瓜的瓜瓢颜色为上图中的黄色，又被叫做黄瓢西瓜。从个头上看，黄肉西瓜普遍比红肉西瓜小一些。

和红肉西瓜相比，黄肉西瓜对生长环境要求更高一些，比较适合在沿海和平原地区种植，因此产量也要比红肉西瓜少一些。

红肉西瓜和黄肉西瓜，在外观上有明显的差别，在口感上差异也不少。红肉西瓜中的汁水更充足，口感也要更甜一些。黄肉西瓜虽然看上去比较特别，但是果肉中的汁水要比红肉西瓜少一些，口感相对也没那么甜。

如果单纯从口感角度出发，红肉西瓜的口感要比黄肉西瓜好，因为大部分朋友在挑西瓜时，都是以“甜不甜”、“汁水多不多”为判断依据的。

除了口感外，相信大家比较关心的，就是这两种西瓜在营养上的差别，这时候，我们就要提到造成瓜瓢颜色不一样的原因了。

西瓜果肉颜色的差异，和西瓜中含有的天然色素有直接关系。红肉西瓜中的茄红素含量较高，因此瓜瓢自然也就呈现红色。黄肉西瓜中的胡萝卜素含量较高，因此瓜瓢自然也就呈现出黄色。从营养上看，两者各有千秋。

买西瓜，红肉好，还是白肉好？

我们再回到最开始提到的问题，这两种西瓜，究竟应该买哪种好。在经过一番对比后，相信大家心中也有了答案。

红肉西瓜中的汁水更充裕，吃起来口感更甜，受众范围更广一些。黄肉西瓜的颜色比较特别，口感相对来说没那么甜，偏向清甜，汁水也要少一些。至于选哪种好，主要看大家的个人偏好。比如有些人，就是不喜欢吃比较甜的西瓜。

【懒喵心得】

存在的就是合理的，虽说红肉西瓜口感更好，但是产量不高的黄肉西瓜，也是不少朋友的心头好。因此在挑选西瓜时，我们应该先了解这两种西瓜在口感上的差别，再结合自己的需要进一步挑选，这样就能买到自己喜欢吃的，也不会白花出去银子。

用大白话聊美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友，随手点个关注噢~