中国餐饮文化，博大精深，源远流长。远在周朝时期，中国的餐饮礼仪就已成型。虽时隔几千年，却一直影响着中华子孙。餐饮礼仪，各地区，各民族都有各自的礼仪文化。比如，宴请宾朋，最为尊贵的客人，坐在主位，也就是正对门的位置，因为这个地方离门最远，也最幽静。当然有的也可以谁请客，谁做主位，然后，其余宾朋按照辈分，年龄等依次落座。如果餐桌上有女客，要等女客做好男客再坐，以示尊重。
又比如，酒要倒满，茶倒七分。酒倒满就是酒满敬人的意思。为什么茶倒七分呢？茶倒七分，留下三分是人情。当然也不至于因炙热的茶水烫伤客人。茶壶口是不能指向桌内，要指向桌外。筷子尾端向外，不可向桌内摆放等等。中国餐桌上的礼仪文化讲究颇多，如果不注意自己的行为举止。很容易被别人笑话。今天就来说一个关于餐饮方面的俗语“菜不成三，筷不成五，席不成六。”那这句俗语又是什么意思呢？
一，菜不成三。
这句俗语的意思简单明了，就是：餐桌上不能只有三个菜。那么古人为什么会这样认为。
首先，三个菜中的三，和散谐音。聚餐就是团团圆圆，和和美美的，刚聚在一起，就要散，寓意非常的不好。
其次，三盘菜和古代祭祀有些相似。在古代，祭祀活动中，摆放的贡品，都是三盘。如果你在餐桌上摆三盘菜，就好像餐桌上的人都是已故的先人一样，在吃贡品。非常的不吉利，稍有比较注重礼仪的人，会因此而闹的不欢而散。
当然，如果自己家人吃饭，几个菜都无所谓。哪怕只有一盘咸菜，也不关别人啥事。
二，筷不成五。
也许有的人会说，这句俗语的意思就是，餐桌上不能放五双筷子。其实不是这样。其实是在说，筷子要整整齐齐，不能有长有短，不然会被人误认为是三长两短。你说，好好的请人吃饭，本是好意，如果因为筷子的事，被误认为有个三长两短。那多尴尬。不要小看筷子的摆放，关于筷子，讲究颇多。比如不能插在米饭上，这种行为，非常像古代给死人祭祀的样式。不能让筷子的头向外，如果这样摆放筷子，会被认为饭局已经结束，要散席的意思。
三，席不成六。
这句俗语的意思就是，在餐桌上不能做六个人。古代的餐桌，多以长方形或四方形为主。如果在一个桌子上做六个人，就非常像乌龟的形状。也有地方称之为王八席。这种落座方式，很容易让人不爽。有些地方还有父子不同席的女人说法，意思就是，父亲和儿子不能坐在同一个桌上吃饭。
其实，以上这些餐饮方面的礼仪，都是古人为了讨个吉利的说法。受封建思想的束缚而已。放到现在，人们已经不那么讲究了。但是，作为一个懂礼貌的中国人，有些优良的餐桌的礼貌还是要懂的，以免被别人笑话。
在你们那里，关于餐桌上的讲究都有什么？欢迎大家讨论。
