很多人重视补钙，但收效甚微，怀疑是不是没补够。其实，补钙≠吸收！营养学家表示，补钙不在乎你吃了多少钙质，而在于你的身体留住多少。如果一个人吃了许多高钙食物或者钙补充剂，但是在人体内无法吸收，也是徒劳无益的。生活中，有很多影响钙吸收的因素，比如：1. 补钙也有吸收率人体对钙片的吸收率在30%上下，剂量越大越不容易吸收。反而摄入量增加时，吸收率相对降低。也就是说，不是吃的越多越好。2.膳食干扰钙吸收吸烟、饮酒、碳酸饮料、浓茶、咖啡、高盐饮食等饮食习惯能影响钙吸收。比如，钙和钠都是相伴从尿液中排出的，吃盐多，钠就排出多，钙排出量也会增加。此外，菠菜、竹笋、蕨菜等中的草酸会与钙结合成人体不易吸收的物质而降低钙的吸收率，烹饪时，建议提前将这些蔬菜焯水处理。3. 阳光日照不足维生素D体内合成量减少也会促发缺钙。而经常进行户外活动 , 接受阳光照射, 有助于体内产生足够的维生素D。4. 体力活动不足运动有助于强骨，帮助钙吸收。一项研究发现，55岁不运动的妇女通过健身、走、跑、登山及补充含钙量高的食物9个月以后，骨质增5%，但若单补充钙而不运动，则骨质不会增加。（via 北京健康教育）
来源： 北京12320在聆听
