这种水果晒干后,补心血、益脾胃、安神助眠

Mr.zhuMr.zhu2025-05-13 16:37:49来源:优站库 (www.uzkoo.com)阅读:96

桂圆又被称为龙眼,是“华南四大珍果”之一,自古就受人们喜爱。李时珍云:“龙眼大补”,它能在疏肝理气的同时养血安神,做到气血双补。

从现代营养学角度来说,桂圆又富含蛋白质、氨基酸、多糖、膳食纤维、维生素和各种微量元素,有缓解缺铁性贫血、辅助防止血管动脉硬化、提高免疫力、延缓衰老的作用。

桂圆晒干之后补心血、益脾胃、安神益智的作用会更佳,那么该如何挑选桂圆干呢?

①看

好的桂圆干果壳饱满光滑无凹陷,且个头均匀,果肉呈现棕褐色。

②闻

优质桂圆干打开后,有果肉的自然甜香,如果闻到了刺鼻的味道,很可能是被硫磺熏过。

③摇

好的桂圆干拿起来摇一摇,没声响也不怎么晃动,说明桂肉较饱满,且果壳一压就碎。如果果肉干瘪且果壳潮湿不易碎,可能是劣质桂圆或者未保存好受潮了。

挑选好了,就跟着厨幺妹用桂圆搭配牛肉给大家做一道美味吧~

主要食材

牛肉,龙眼干,土豆

烹调步骤

①处理牛肉

牛肉切片加入料酒、生抽、蚝油、白糖、食盐、鸡蛋清、淀粉,抓拌均匀腌制片刻。

② 土豆焯水

土豆切条,下锅加入食盐焯至十五秒出锅备用。锅内少油,下入土豆条煸炒,加少许盐入味。

③ 煸炒

锅里少许底油,牛肉下锅快速滑炒至断生出锅备用。

④调味

另起一锅,放入葱姜蒜炒香,下入牛肉,加入料酒,生抽,蚝油、老抽调味后,下入土豆条、洋葱青红菜椒翻炒,少许香油增香。

⑤ 出锅

最后放入龙眼干,加入少量清水煸炒后出锅即可!

来源:重庆卫视

猜你想看

时尚穿搭攻略中“3:7”法则要如何搭配?这3点技巧是关键
夏天用这三种方法保养电动车的电瓶,电瓶不发热不鼓包寿命延长
老板为何宁愿花 12K 重新招人,也不愿意花 9K 留住老员工?
平时行驶要多注意汽车的轮胎变化
揭秘宇宙真相:空间曲率到平行宇宙
不建议买的5个羽绒服品牌,听着上档次,实际都是智商税!太坑人
买牛肉,内行人专挑“这4个部位”,都是牛肉精华,以后别买错
人生有三把钥匙:接受、改变、离开
仪表盘上出现小飞机的图标怎么办,老司机告诉你正确做法
补过的轮胎应该放前轮还是后轮?放错了有危险,听听老司机怎么说
新能源汽车慢充电量比快充更耐用!是真的吗?
车内的异味从哪里来?这些东西都是臭味的源头,不能留着
量子力学,你了解多少?一起探索微观世界的奥秘!
马海毛是什么毛?凭啥那么贵?
冰箱封条发霉了不用愁,一个小窍门教你轻松洗干净,方法简单省事
汽车为什么越开越肉?
死面烙饼怎么做不发硬?关键是和面,老师傅教你做法,酥软层次多
揭秘搜索引擎优化师如何不断挖掘正确SEO优化方法
优秀女生都应该知道的8条人生道理
不知道如何选风衣?学会这几个技巧,秋冬就能有型又时髦温暖

推荐站点