红糖、红枣、阿胶、菠菜…… 补铁吗?

Mr.zhuMr.zhu2025-05-13 21:23:33来源:优站库 (www.uzkoo.com)阅读:170

不少女性朋友经期喜欢捧着一杯热红糖水,以为可以缓解痛经且补血,之所以有用可能是因为她是一杯热水。

红糖:

其实是未精炼的蔗糖,其中96.6%的成分是糖类,铁含量非常少。之所以呈红色是因为红糖是由甘蔗直接经榨汁浓缩形成的,加工过程中甘蔗中含有的氨基酸会跟糖发生美拉德反应,结合成了红色物质。

阿胶:

由驴皮熬制而成,主要成分是胶原蛋白,每100g阿胶含铁4.7mg。考虑到阿胶一次食用过多可能导致腹泻、腹胀等不适,故每日推荐食用不超过15克,单纯吃阿胶每日摄入的铁元素仅为0.7mg左右。

菠菜:

菠菜含铁量2.9mg/100g,在蔬菜中也不算高,并且菠菜中的草酸等物质会影响铁的吸收。

另外,红枣、花生等含铁量也不算太高。不仅如此,这些食物中铁的质量也并不高。植物性食物中的铁,被称为非血红素铁,吸收利用率在2%~20%,而且容易受到各种食物因素的干扰。动物性食物体内血红蛋白或肌红蛋白所含的成分被称为血红素铁,它在人体内的吸收利用率15~35%,而且吸收利用率稳定。简单的说,植物性食物的铁吸收率不如动物性食物铁高。

猜你想看

充电桩是如何工作的?拆一款7000W壁挂式交流充电桩看看
梦幻西游:新品上架:稀世珍品装备一览!
2020年,你需要掌握的10大趋势技术!
刹车片多久更换一次?如何判断更换标准?这篇文章全部告诉你
什么是职业年金?
豆浆油条不是合格早餐,健康早饭到底该怎么吃?
汽车电脑是如何工作的?它又是如何检测到故障码的?
"6种增强免疫力的营养早餐,让孩子健康每一天
引力红移是什么?很简单,宇宙大爆炸后的膨胀速率是靠红移测量的
黑茶入门级讲解来了,学完这篇就懂了
布局“新基建+科技+金融”,马上金融绘制新发展蓝图
掌握红色服饰的搭配技巧,轻松佩戴起首饰,让你在聚会中大放光彩
AI大模型下的人才竞争多激烈
配置一小步,升级一大步!体验天猫智慧屏魔盒
开了8年轿车又开了3年SUV,谈谈5点自驾游不同车型的真实感受
姚明带队 中国男篮世界杯参赛名单公布
汽车加油小技巧
减肉“飞快”的主食排行榜!杂粮倒数第一,玉米排第4,建议了解
国庆假期加班工资咋算?补休与加班费可否二选一?
开车紧急避险10大招数

推荐站点