职场饭局点菜也是一门技术,回避这3个禁忌,客人开心领导满意

Mr.zhuMr.zhu2025-05-21 14:59:58来源:优站库 (www.uzkoo.com)阅读:8

身为职场人,免不了要交际应酬。特别是在礼仪之邦的中国,饭局上的礼仪自然是必不可少。懂礼貌识时务,自然会获得客人的好评和领导的信赖。

“生意是酒局中谈出来的,晋升也是在酒局中挣来的”。在一个私密的环境中,领导可以通过你的言行举止进行一个初步的判断,只要抓住机会表现,就有可能顺势而上。

相反的,如果在饭局中因为表现不好引起领导的反感,你的升职加薪之路就会越来越远。

职场饭局,基本的礼仪是必须的,今天我们先聊一聊点菜时需要注意的事项,避免踩坑。

 

在我刚到公司的第一年,领导带我去约见客户。到了餐厅后,领导先让客户点菜,客户说不知道哪些菜好,让领导看着点,随后领导就把这个任务交给了我。

为了不踩雷,便问服务员有没有什么特色菜推荐,服务员推荐了一条鱼,为了显示对客户的重视,便问服务员:“这道菜多少钱啊?”

服务员回道:“这个鱼是我们家的特色,每天仅供6条,1666元,大概有2斤。”

听到服务员的话后,客户连忙说:“不用这么贵,点些家常菜就可以,把这道菜去掉吧。”

听到客户的话,领导的脸色顿时变得难看起来。饭局结束送走客户后,领导大发雷霆,骂道:“你是没长脑子吗?点菜当众问价,别人会怎么想。真掉价,基本的礼貌和礼仪都不懂,我怎么带你出来了。”

 

从那次之后,我狂补用餐礼仪,从开始的莽撞到现在的游刃有余,仅仅用了半年的时间。今天就给大家分享3点最基本的常识,回避这3个禁忌,客人开心,领导满意。

1、切忌当众问价

宴请他人时,切忌在他人面前讨论菜品的价格,这样会让对方觉得你不愿意花费这个钱或者有卖弄之嫌,让场面陷入尴尬。

职场中,既然决定宴请他人,就要提前做好调查,了解饭店的人均和特色菜,这样既能避免超出预算,还能让人吃的尽兴。

2、切忌犹豫不决

职场中,我们在点菜时,常常会遇到相互推拒的情况,都不想点菜。这个时候,作为宴请方,要主动承担起这个责任。要么提前点好菜,大家来了就可以吃,然后加菜即可,要不让客人点菜,拿着菜谱举棋不定的人,在工作时也会犹犹豫豫,让领导讨厌。

3、切忌自作主张

职场中,点菜最忌讳的就是擅作主张,不问他人喜好和忌口,就乱点一气,只会让领导讨厌。在职场应酬时,点菜之前,一定要先问询客人喜欢或想吃什么,如果客人说随便,也要问清楚对方有没有忌口的东西,避免不必要的麻烦,最后把点好的菜品让客人过目,看有没有需要添加的,这才是待客之道。

点餐时,也要响应国家号召的“光盘行动”。做到实用、实在、实惠3个原则,不铺张不浪费的同时,让客户吃好喝好,这样领导才会满意,高看你一眼。

你认为在点菜时还应注意什么?欢迎留言讨论。

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