喝茶是件好事，能调理身体各种不良的状态，也能补充身体需求的多种营养物质。
但喝茶同时也有着需要注意的地方。不同的茶中各种物质的含量不一样，茶性也不一样，那对于不同的人、不同的体质喝起来，也是需要调整的。
就像乌龙茶。
爱喝的人都知道，从以前就有说法传下来，喝乌龙茶有三忌：
忌空腹、忌临睡、忌冷茶。
为什么这么说，这就和乌龙茶的物质、还有茶性有关。
忌空腹
不仅乌龙茶，很多种茶都是忌空腹喝的。
因为它们都含有咖啡碱。
而咖啡碱对于肠胃来说，有比较强的刺激性，让肠胃产生不适感甚至疼痛。同时，空腹喝乌龙茶还会造成咖啡碱吸收得过多，引起类似肾上腺皮质功能亢进的症状，例如头晕、心悖、四肢无力这样的情况，对于人体来说，比不喝茶影响更大。
也有种说法，说空腹喝茶对于减肥效果更好。不过这得先有个健康的肠胃，不然更多的效果，可能呢是腹泻不止头晕眼花。
忌临睡
睡前喝茶有个不好的地方，就是容易睡不着。
对于要熬夜的人来说，这是好事情，但平日正常作息情况下，睡前一杯乌龙茶，也许你就得瞪眼到半夜了。
喝茶提神是句老话，靠的就是咖啡碱。尤其乌龙茶中咖啡碱含量高，醒神的效果更好，旧时人们晚上娱乐少，半夜睡不着是件很痛苦的事，所以，便留下了喝乌龙茶“忌临睡”的说法。
换做现代，如果准备熬夜，喝上几倍到是好事。
忌冷茶
如果说忌空腹和忌临睡是因为乌龙茶中的咖啡碱，那么忌冷茶就是因为乌龙茶的茶性了。
如果要用科学的理论来解释，可能会涉及到不少类似成分和药理的内容。
但换做中医的说法，就是因为乌龙茶性寒，冷茶喝下去会让身体有滞寒、聚痰的症状，还会滞迟肠胃中气血的运转，影响到人体的代谢。
而且，冷茶对肠胃都会有一定刺激，这不是因为咖啡碱，就只是因为：冷。
人体内湿气从而来的，就是各种冷造成了寒，寒在滞留体内变成了湿；湿气对于身体影响有多大，就不用说了吧。
好的乌龙茶，含有对人体有益的营养成分非常多。但再好的茶也要饮用有方，这样才能在品尝芬芳的同时调理了身体，不然就是牛嚼牡丹了。
