中国的酒文化已经发展了数千年，现在的白酒更是成了生活当中不可缺少的重要重要饮品，并且现在白酒的香型越来越多，口味也越来越多。
很多人在买白酒的时候后发现，越来越多的特色白酒，酿造过程比较的独特，口感也比较的绵柔，这样的白酒在整个市场上更具活力，也更值得人们品味。
白酒当中有不同的度数，最常见的就是38°、42°和52°的酒，不同的度数口感是不一样的，当然对健康的影响也存在着一定的差异。
酒量比较大的人往往喜欢喝高度数的白酒，酒量不好的人通常会选择低度数的白酒，那么这度数不同的白酒，对身体的影响又如何呢？
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什么是酒精度数？
酒的度数就代表着酒当中所含的乙醇体积百分比，通常情况下是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中 ，含有乙醇50毫升(20℃)。
酒精是乙醇水溶液的一种俗称，应用的范围比较广，比如在医用酒精，食用，工业用，但乙醇还可以为无水乙醇，既纯度达99.999%乙醇也分为化学纯，分析纯等，分别根据小数点后9的位数来决定。
正常情况下，白酒的定义度数一般不会超过68℃，但超出这个数值，那么这个时候就不再适合饮用，所以这也就成了白酒的一个界限。
02
38°、42°和52°的白酒，哪种伤害更高？3种方法或可降低酒精伤害
白酒的度数其实跟酒水的口感是有一定关系的，很多人在购买白酒的时候或许明白，酒水有酱香型、浓香型、清香型
酱香型白酒——香味会更加浓郁，口感稍微好一点，对度数要求并不是很高，不过在53°口感则会更加完美。
浓香型白酒——香味成分较多，度数会有相对应的下降，一般是38°；不过多半的浓香型酒水度数是在45°-50°
清香型白酒——香味不够浓郁，对酒精度数要求就十分严格，通常都是在50°-55°以上。
对于一些刚刚进入酒场的朋友来说，他们通常会喝一些口感比较温和的，数比较低的低度酒。对于一些辛辣味的高度白酒有点接受不了，为了让这些酒水的口感没有那么辛辣，降低度数的过程当中会添加一些添加剂或者是香料。
所以千万不要觉得白酒辛辣就代表着含有较高的酒精，会对身体造成更大的刺激感。相对比而言，两个不同的人喝了不同度数的水，数年之后，体内堆积的有害物质也有一定的区别，低度酒的人会更多。
低度数的酒当中，有了更多的添加剂，再加上口感比较好，酒精度数较低，就让很多朋友在无形中会多喝几杯。所以对于一些真正喜欢喝酒或者是东九的人，他们往往会选择高度酒，口感稍微辛辣点也是能够接受的，对于40°以下的酒水尽量不要多喝。
03
不得不喝酒时，如何降低伤害？
控制酒精摄入量
喝酒越多，出现癌症的风险就越大，所以平时要控制好酒精的摄入量。
对于男性来说，一天的酒精摄入量应小于25G；对于女性来说，一天的酒精摄入量应小于15g。
避免空腹喝酒
不管你是需要应酬，自己小酌几杯，尽量避免空腹饮酒，因为空腹状态下，学业当中酒精的浓度会不断上升。
建议喝酒前饮用一杯牛奶，或者吃点富含淀粉和高蛋白质的食物，有助于保护胃部，促进消化，缓解乙醇的吸收。
喝酒过程中多喝水
在喝酒的过程当中，其实你可以多喝白开水，主要的目的就是减轻肝脏的负担，促进尿液的的代谢，然后让体内的酒精快速的从尿液当中排出。
最后说明一点，安全的饮酒量是0！至于人们所说的“小酌怡情”，根本就是无忌之，所以对健康最好的方法就是不喝酒。
