酒是良药，怡情且消愁。酒也是毒药，喝酒致死的事件也多到不足为奇。可是生活中各种场合，免不了喝酒应酬，怎样在酒桌上，保护自己或家人的身体健康呢？
1、酒精中毒离我们并不远
也就是简单地聚会喝酒助兴，却造成了不可挽回的悲剧，每年因酒精中毒事故导致死亡的人数达十万多人。喝酒已是生活中的家常便饭，但是酒桌上的逞强却给自己造成了巨大的生命安全隐患。
酒精中毒并不仅仅是对酒精过敏的群体，日常饮酒自己身体有了醉酒反应就已经达到酒精中毒的程度。喝酒时出现的突然死亡现象也是因为人体血液中的酒精含量达到一定的程度致使呼吸麻痹、骤停，导致死亡。
2、喝酒前做怎样有效的防护，以减少酒精的伤害？
只有喝酒的人才知道，酒后的那种难以忍受得难受，到底应该怎么办！
桑葚中含有分解酒精的活性酶，极其珍贵且很难合成，在喝酒之前吃上两三颗，护胃护肝又解酒。另外桑葚中含有的硒元素对于保护肝脏也非常有效，不仅能减少酒精对肝脏造成的压力，而且能增强肝功能，提高肝脏抗毒能力，对缓解酒后头痛、呕吐等难受症状也有所缓解。
如果身边有常喝酒的家人爱人朋友，可以日常备一些桑葚或桑葚干果，酒钱吃一点，也能有所帮助。
（1）喝酒之前喝些牛奶或酸奶，减少酒精对胃黏膜的刺激
（2）喝酒之前喝一点淡盐水能加速酒精排出体外
（3）尽量不要空腹喝酒，提前吃点面食（面包、馒头等），保护胃的同时不会特别容易醉
3、喝酒时要通过怎样的方式避免过度伤身呢？
（1）喝酒时尽量不要喝碳酸饮料，其中的二氧化碳能加速酒精被身体吸收
（2）喝酒不要过猛过快，再深的感情一口“闷”在酒桌上，让谁想也一定会有些不甘心吧
（3）喝酒的时候尽量配些豆制品菜类，豆制品中含有卵磷脂，可起到保护肝脏的作用
（4）酒桌上多喝水，也不要吝啬多去几趟厕所，让酒精尽快排出
小酌怡情，大喝伤身，若是因为一时的放纵，造成不可逆转的后果，受伤害的也绝不是一个人，所以，珍爱健康，切勿贪杯。
